Panqueque red velvet

Siguiendo una receta que compartió Connie Achurra en su programa, hice estos panqueques, cambiando algunos detallitos, privilegiando los insumos que tenía en casa. La receta es muy sencilla, los ingredientes son: 1/4 taza de betarraga 2 huevos 1 taza de avena 2/3 taza de agua 50 gotas de endulzante Aceite de Coco (opcional) Preparación: Llevar…

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Salteado de Shiitake

Hoy les dejo un receta muy rica, que a mi me encantó, súper fácil y rápida, con muy pocos ingredientes para un almuerzo rápido y sano. Los ingredientes son: 1 brócoli mediano o l mitad de uno. 1 morrón laminado 1 diente de ajo 1/2 cebolla morada 1 zanahoria en tiras 1 puñado de perejil…

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Galletas de Avena y Chía

Las galletas que les traigo hoy son muy versátiles, las pueden acompañar con algo dulce o salado y van a quedar maravillosas de ambas formas, y lo mejor, sólo tienen dos ingredientes! Esta receta es de  Connie Achurra, las vi en el programa mi lado dulce y saludable, y quise hacerlas por lo fácil que…

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Panqueques de Manzana

  Ingredientes: 1 manzana picada 1/3 taza de avena 1/3 taza de leche vegetal (se puede reemplazar por cualquier leche o agua) 1 chorrito de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear Endulzante a gusto   Preparación: Poner a licuar la avena junto a la leche, la…

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Bolitas Energéticas Avena, Cacao y Dátiles

Esta receta es una muy buena opción para cuando dan ganas de comer algo dulce con chocolate. Sólo se necesitan 3 ingredientes para hacer estas bolitas energéticas que sirven como un buen snack.

Mousse de Caqui

Aprovechando las frutas de temporada para hacer postres ricos, les dejo un mousse de caqui, rico y fácil. La idea es utilizar la fruta muy madura para que no sea necesario añadir endulzante.

Panqueque de Plátano sin harina

Una de las preparaciones que más me gusta y más simple de preparar son los panqueques, éstos son de plátano, sin nada de harina. Súper sanitos y ricos. Tienen que hacerlos!

Barritas Energéticas

Les quiero compartir una receta de barritas energéticas súper simples con plátano, avena y chía que sirven para llevar en la cartera como colación o snack saludable. Lo mejor de todo es que necesitan muy pocos ingredientes.

Granola Casera

El fin de semana pasado tuve tiempo de hacer granola casera, quedó muy buena, así que les compartiré la receta.  Es una buena alternativa para evitar los cereales comerciales, queda sabrosa, sana y muy rica!

Barras de Cereales sin horno

Hacer barras energéticas de cereales es muy fácil,  algunas se pueden hornear o bien hacer sin horno, fácil y rápido. Son un buen snack para llevar en el bolso o cartera, nos aportan energía y sacian el hambre.